close
啤酒也算是超敏感的酒類，比起葡萄酒及其他酒類有過之而無不及，
高溫、日照與震動，是啤酒保存的三大禁忌，
只要避開此三害，要保存啤酒並不是那麼難。
瓶裝啤酒最適合的啤酒保存方式，是放在陽光無法照射，溫度在攝氏25度以下的通風空間。
也有人喜歡放在冰箱裡保存，其實冷藏保存也不失為一個良好的啤酒保存方式，
不過冷藏的時候千萬要小心，如果冰過頭，啤酒會不容易起泡，
以德淶寶的鮮釀啤酒而言，會被稱為活啤酒就是裡面的酵母保持在活化的狀態，
從釀製完成、裝填、運送、到店面的存放都嚴格的要求保持4度C的維持，這樣啤酒才可以喝到德國啤酒的原味！
全站熱搜
留言列表
